快科技2月10日消息,據(jù)媒體報(bào)道,近日,喜茶暫停了門店加盟申請(qǐng)。對(duì)此消息,喜茶官方予以確認(rèn),表示“經(jīng)過(guò)深思熟慮,當(dāng)前我們的確已經(jīng)暫時(shí)停止接受事業(yè)合伙申請(qǐng)。”
與此同時(shí),喜茶在內(nèi)部同步還發(fā)布了全員郵件。郵件內(nèi)容強(qiáng)調(diào),2025年喜茶將繼續(xù)堅(jiān)持差異化戰(zhàn)略,其中的具體舉措之一就包括“拒絕無(wú)意義的門店規(guī)模內(nèi)卷,暫時(shí)停止接受事業(yè)合伙申請(qǐng)。”
喜茶在郵件中表示,在產(chǎn)品品牌高度同質(zhì)化、門店數(shù)量供大于求、經(jīng)營(yíng)效益普遍下滑的背景下,行業(yè)繼續(xù)加密擴(kuò)大規(guī)模,可能更多的是對(duì)增長(zhǎng)、對(duì)資本的執(zhí)念,這既不是用戶的需求,也不是合伙人的需求,甚至是一種對(duì)合伙人的傷害。
值得關(guān)注的是,這并非喜茶首次提出“反內(nèi)卷”發(fā)展方向。在2024年9月,喜茶就曾向事業(yè)合伙人發(fā)布了主題為《為用戶創(chuàng)造差異化的品牌和產(chǎn)品》的內(nèi)部信。
這封內(nèi)部信表示,行業(yè)陷入了同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),持續(xù)消耗著用戶對(duì)茶飲產(chǎn)品和品牌的熱情。破局之道是要極致地為用戶創(chuàng)造差異化的產(chǎn)品和品牌體驗(yàn)。
此外,喜茶還提到,不會(huì)追求短期的開店速度與數(shù)量,接下來(lái)幾個(gè)月將會(huì)控制門店加密,更注重開店的質(zhì)量與門店運(yùn)營(yíng)品質(zhì)。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),喜茶兩度喊話“反內(nèi)卷”,是對(duì)自身經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的自判。那么,對(duì)內(nèi)卷說(shuō)“不”,喜茶在焦慮什么?
華安證券研報(bào)顯示,早在2020年—2023年,新茶飲品牌10元以下消費(fèi)占比從7%上升至30%,20元以上消費(fèi)占比則從33%下跌至4%。
這說(shuō)明,茶飲品牌價(jià)格內(nèi)卷的同時(shí),還在規(guī)模戰(zhàn)上“卷生死戰(zhàn)”。不僅如此,新茶飲賽道還面臨產(chǎn)品與營(yíng)銷嚴(yán)重的同質(zhì)化。
有互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)分析師表示,“國(guó)產(chǎn)現(xiàn)制茶缺少創(chuàng)新,只是各種跟風(fēng)和聯(lián)名,用營(yíng)銷和噱頭來(lái)刺激眼球,這種打法只會(huì)贏得一時(shí)流量”。
在他看來(lái),“新茶飲品牌都明白具有獨(dú)家口味的新品類之重要性,但目前各家卻并無(wú)真正‘秘方’來(lái)作為護(hù)城河。”需要重新在品類上進(jìn)行深度研發(fā),來(lái)進(jìn)一步黏住用戶。
回過(guò)頭來(lái)看,喜茶再度喊出差異化競(jìng)爭(zhēng),并宣布拒絕內(nèi)卷,是否意味著新茶飲的風(fēng)向變了?上述分析師認(rèn)為,“喜茶內(nèi)部喊話,是風(fēng)險(xiǎn)的自判。喜茶可以說(shuō)‘不’,但行業(yè)內(nèi)卷的姿態(tài)已成,它的‘不’對(duì)于大趨勢(shì)的影響力并不強(qiáng)。”
公開資料顯示,喜茶2012年起步于廣東江門的街邊小店,在其前10年的發(fā)展里,喜茶一直堅(jiān)持直營(yíng)路線。2022年11月,喜茶正式以合適的店型開展事業(yè)合伙業(yè)務(wù)。借助加盟政策,喜茶門店迅速擴(kuò)張。截止到2024年9月,喜茶門店總量達(dá)4300多家。
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