9月1日消息,近日,一名美食博主拍到印度小販從熱油鍋里徒手抓食物的畫(huà)面,引發(fā)熱議。
視頻拍攝于印度著名旅游城市齋浦爾,一名大叔從熱油鍋里,徒手抓起一塊蔬菜餅。然后微笑遞到客人盤(pán)子里,客人嘖嘖稱(chēng)奇。
這樣的操作對(duì)于不少印度人來(lái)說(shuō),早就習(xí)以為常了,因?yàn)楸緡?guó)有很多人也都這么操作。
比如之前印度一位大爺在200度油鍋里徒手炸魚(yú),都是在油鍋直接用手來(lái)操作,20年從未受傷。
在印度人眼中,刀叉、碗筷是“體外之物”,而手是身體的一部分,比“體外之物”更潔凈。
取食物一定需用右手,絕不許用左手。但是炸魚(yú)也直接用手,確實(shí)讓不少外國(guó)人表示稀奇。
有網(wǎng)友表示,之所以手沒(méi)事,無(wú)非就是在油鍋里放了大量的醋,降低了沸油的溫度,鍋里其實(shí)只有攝氏50-80度,大家覺(jué)得呢?
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