以“食”塑旅 打造秦巴美食IP
原標題：陜西安康：以“食”塑旅 打造秦巴美食IP 6月8日，由安康市人民政府主辦的第八屆安康富硒產品展銷活動暨第九屆安康富硒美食文化展系列活動在安康毛絨玩具主題街
團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
今日推薦
沙參玉竹烏雞湯
材料：
烏雞半只，沙參15克，玉竹15克，紅棗3個，食鹽適量。
做法：
（1）將烏雞洗凈切塊備用。沙參、玉竹、紅棗去核清水浸泡，去除雜質備用。鍋中放入適量冷水，把切好的烏雞放入鍋中，大火煮開，撇去浮沫。
（2）在另一個砂鍋中放入適量冷水，大火燒開，把焯過水的烏雞塊放入砂鍋中，同時放入玉竹、沙參和紅棗，等水再開，改用小火煲1小時，調味即可。
專家點評：
烏雞營養成分較普通雞高，如維生素，蛋白質，微量元素等，但膽固醇和脂肪含量卻很低，具有滋養肝腎，制消渴，養血的功效，且補而不膩。湯中配上沙參玉竹，更能養陰止渴，潤肺止咳。而紅棗益氣養血，適用于夏秋之交過渡，補充過度消耗的津液。
每日一膳 | 此膳食可益氣滋陰又能理氣健脾之品，適合一家大小食用～廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
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福利
《每日一膳》全面升級啦！
如果您有獨門菜式、家傳菜譜、拿手好菜，或是在制作《每日一膳》菜式的過程中靈感不斷，改良和加工后的菜式色香味俱全，不妨把制作過程和成品通過文字、照片或視頻的形式記錄下來，通過下方二維碼投稿到我們欄目。
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溫馨提示:
【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什么疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：原嘉民醫嘉民
主治醫師，醫學碩士，世界中醫藥聯合會睡眠醫學專業委員會會員、中華中醫藥學會養生康復委員會會員，廣東省中西醫結合學會健康管理委員會員。
擅長：運用中藥湯劑、膏方、食療等方法，調理各種偏頗體質狀態和亞健康狀態，例如：怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便秘 、腎虛、容易上火(反復口腔潰瘍、痤瘡)、容易感冒、容易腹瀉、容易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產后調理等。
出診時間: 周三下午：大德路總院西區5樓3號室；周六上午：大德路總院研修樓7樓3號室
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在“廣東省中醫院”官方微信、南方日報、“南方 ”APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：劉 佳
審核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍
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