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菊花腦，又名菊花粥，是一道以菊花為主要食材的傳統名菜。不僅在食材的選擇上有獨特之處，而且在功效和作用上也有許多獨特之處。3Im28資訊網——每日最新資訊28at.com

菊花腦首先以菊花為主要食材，具有清熱解毒的功效。菊花有清肝明目、解毒通乳的作用，常吃菊花能夠清除體內的熱毒，凈化血液，對于緩解火氣旺盛、消除口臭、降低血脂、潤肺止咳等都有一定的效果。3Im28資訊網——每日最新資訊28at.com

菊花腦的作用主要體現在消除疲勞和改善睡眠方面。菊花腦富含豐富的維生素和礦物質，可以幫助調節神經系統和免疫功能，增加人體抵抗力，對于經常疲勞和睡眠不好的人尤為適宜。長期堅持飲用菊花腦可以有效改善睡眠質量，使人精神煥發。3Im28資訊網——每日最新資訊28at.com

如何制作菊花腦呢？首先需要準備鮮菊花100克，米飯100克，水適量。先將米飯洗凈煮熟，再將菊花用清水洗凈備用。將煮好的米飯倒入攪拌機中，加入菊花和適量的水，攪拌均勻。然后將攪拌好的米飯倒入鍋中，加入適量的水，慢慢攪拌煮沸。最后即可將制作好的菊花腦盛入碗中享用。3Im28資訊網——每日最新資訊28at.com

菊花腦作為一道健康美食，不僅口感清香，而且還有著多種功效和作用。無論是夏季解暑消火還是冬季養生補身，都是理想的食譜選擇。同時，制作菊花腦也非常簡單，只需準備好食材并按照一定的步驟操作即可。希望大家能夠多多嘗試制作并享用這道美味又健康的菜品。3Im28資訊網——每日最新資訊28at.com

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