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要做好吃的千層餅，你可以按照以下步驟進行：
1. 準備材料：面粉、牛油、水、鹽、糖、雞蛋、面粉。
2. 將面粉、牛油、鹽、糖和適量的水放入一個大碗中，用手攪拌成面團。
3. 將面團分成若干小塊，每塊用搟面杖搟成薄片。
4. 在每層薄片之間抹上一層牛油，然后疊放在一起。
5. 將疊好的面片卷成圓柱形，放入冰箱冷藏30分鐘。
6. 取出面團，將圓柱形面片放平并切成小塊。
7. 將小塊面片搟成餅狀，每個面片之間可撒些面粉。
8. 熱鍋加熱，將面片放入鍋中煎炸。每面約炸1-2分鐘，至金黃色。
9. 將煎炸好的面片放在紙巾上吸取多余的油。
10. 重復以上步驟，直到所有面片都炸好。
11. 最后，將煎好的千層餅擺放在盤中，即可食用。
溫馨提示：可以根據個人口味，在千層餅中加入香草、巧克力、果醬等額外的調料。另外，煎炸過程中，火候要掌握好，以免過熟或者過焦。
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