前些日子因?yàn)橐恍┦虑榛亓艘淮伍焺e已久的東北老家,因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系已經(jīng)很久沒(méi)有回去過(guò)了,到了地方以后,眼前的村莊和自己印象里的已經(jīng)完全的不一樣了,一棟棟白瓷磚紅瓦蓋的磚房比比皆是,水泥澆筑的院子完全看不到一點(diǎn)泥土,鐵藝做的護(hù)欄也很漂亮,看到這樣的房子真的比自己蝸居的小樓房住的舒適多了。還記得自己上小學(xué)的時(shí)候課本里就有一座這樣的房子的圖片,那時(shí)候看起來(lái)?yè)碛幸粋€(gè)這樣的房子是那么的遙不可及。現(xiàn)在看起來(lái)那時(shí)候的目標(biāo)真的都實(shí)現(xiàn)了,自己的內(nèi)心里也由衷的為父老鄉(xiāng)親而高興,可是高興的同時(shí)卻發(fā)現(xiàn)少了一些什么東西。畢竟自己是從小的時(shí)候就在這里生活,對(duì)我來(lái)說(shuō)那些古老的農(nóng)村生活方式才是自己內(nèi)心里最難以舍棄的東西。
東北到底有幾大怪,沒(méi)有人能說(shuō)得清楚,最開始的時(shí)候是三大怪,又流傳到八大怪,十大怪,具體是多少已經(jīng)不是很重要了,重要的是這些東北的民俗還會(huì)有多少人記得。
不同時(shí)代“怪”的不同。就拿文化大革命期間吧,就流傳著這樣的三大怪:自行車把朝外,翻毛皮鞋白鞋帶,抱著孩子談戀愛。這些年來(lái)東北八大怪有兩種說(shuō)法,原因是八大怪從數(shù)字上已約定俗稱,你說(shuō)你的我說(shuō)我的。較早的八大怪的說(shuō)法是:百褶靰鞡腳上踹,不吃鮮菜吃酸菜,窗戶紙糊在外,火盆土炕烤爺太,提妖降魔神仙舞(薩滿跳神),煙囪砌在山墻外,姑娘叼個(gè)大煙袋,養(yǎng)活孩子吊起來(lái)(悠車)。以下是后期流傳的八大怪:
一怪,窗戶紙糊在外
冬季北方人御寒的一項(xiàng)措施,若糊在內(nèi)容易被窗框所存雨水浸破。糊的方法是將兩張窗戶紙中間夾上網(wǎng)狀麻蠅,糊在一起,然后再糊到窗欞上,再在窗紙上均勻地涂上豆油,紙干后,挺闊結(jié)實(shí),既不怕雨淋,又不怕風(fēng)吹,經(jīng)久耐用。
二怪,姑娘叼著大煙袋
農(nóng)村生活單調(diào),大姑娘也爭(zhēng)相抽旱煙解悶。大姑娘坐在炕上,嘴中叼著一個(gè)大煙袋,悠閑地抽了起來(lái)。其實(shí)并不是姑娘都要吸煙,東北的冬天長(zhǎng)都在家里貓冬,女孩要給老人裝煙袋,點(diǎn)煙后要吸上幾口,確信煙著了在遞給老人,一來(lái)二去自己就有了煙癮,一代一代的傳承了大姑娘叼煙袋。
三怪,大缸小缸漬酸菜
冬天白菜不易儲(chǔ)存,在冬長(zhǎng)夏短生產(chǎn)力低下的東北,大路菜很難保鮮,東北人就發(fā)明了白菜的腌漬法。把白菜洗凈,晾曬幾天,放在大缸里,撒上大鹽,涼水要漫過(guò)白菜,用大塊石頭壓住,缸口用黃泥封住,40天就可食用。
四怪,養(yǎng)活孩子吊起來(lái)
東北搖籃與南方的"悠車"相似,只不過(guò)東北的搖籃吊在房梁上。這是北方游牧民族傳承下來(lái)的,主要是預(yù)防兒童被動(dòng)物咬傷,同時(shí)婦女可以解放雙手做家務(wù)活.
五怪,吉祥喜慶粘豆包
臘月里家家戶戶包粘豆包,用大黃米做面,把紅小豆蒸熟壓成豆泥,有的里面放些白糖,有的蒸熟后可蘸白糖吃,耐嚼抗餓。從臘月開包豆包,放在大缸里凍上,一直吃到正月,這已經(jīng)成為東北的過(guò)年的習(xí)俗。
六怪,翻穿皮襖毛朝外
東北的冬天一般都在零下30度左右,風(fēng)大雪大,風(fēng)雪交加,常常刮起睜不開眼的大煙泡,因此特別是出遠(yuǎn)門的如車?yán)习?、上山打獵都把皮襖反穿,雪落在毛上自然滑落,不然皮襖就會(huì)被雪打濕。
七怪,草皮房子籬笆寨
在東北的農(nóng)村,70年代磚瓦結(jié)構(gòu)的鳳毛麟角,以前的房子大都如此。北方生長(zhǎng)著一種叫羊草的植物,一米多高,桿徑如南方毛竹,是空心的,蓋房子時(shí)用鍘刀切齊根部,一層層拍打在房蓋上,當(dāng)?shù)亟猩环孔樱莺芄饣虼朔烙攴姥?。不做院墻,就地取材,用樹木從中間一劈兩半,做柵欄。
八怪,狗皮帽子頭上戴
東北天冷必須帶皮帽子,好的有狐貍皮帽、貉子皮帽,這兩種太貴,老百姓買不起,通常都戴狗皮帽子。狗皮帽子的優(yōu)點(diǎn)是幾乎家家養(yǎng)狗,貨源充足,主要是做帽子,最大的特點(diǎn)狗皮結(jié)實(shí)耐用,防潮性能極佳。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)的流逝,社會(huì)也在不斷的進(jìn)步,以前的八大怪已然見不到蹤影,唯一能見到的就剩下粘豆包和酸菜了,但已然不是記憶里的味道。無(wú)可否認(rèn)的是人們每前進(jìn)一步,都有一些落后的習(xí)俗被新生事物去取代,可那些被封存在記憶里的東西卻無(wú)法舍去。
情懷是一個(gè)很奇怪的東西,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你所經(jīng)歷的一些事物或人已然不見蹤影的時(shí)候,你就越發(fā)的會(huì)去懷念它們,因?yàn)樗呀?jīng)不再位于時(shí)間中,而是侵蝕在你的血脈之中,時(shí)間越久就越發(fā)的去懷念。
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