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掌握4個小技巧，輕松做出健康家常菜

來源：責編：時間：2023-11-14 17:08:51 455觀看

導讀大家好！今天盛煌娛樂_盛煌注冊_盛煌平臺登錄讓小編來大家介紹下關于掌握4個小技巧，輕松做出健康家常菜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。健康飲食是我們日常生活中不可或缺的一部分。

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健康飲食是我們日常生活中不可或缺的一部分。然而，由于忙碌的工作和生活節奏加快，很多人常常選擇外出就餐或依賴即食食品。然而，對于那些喜歡享受美食且關注健康的人來說，自制健康家常菜是一種更好的選擇。盡管烹飪可能讓一些人望而卻步，但掌握一些簡單的技巧，你可以輕松地做出美味的健康家常菜。本文將分享四個小技巧，幫助您在家中輕松做出健康美味的菜肴。

1 先焯水再烹飪，降低吸油率

對于比較吸油的蔬菜，可以將它們先焯水再烹飪，原本的孔隙被水分填滿，就沒那么吸油了。

2 使用不粘鍋

常用的圓底鍋，加油很容易過量，可以換成不粘鍋，減少用油量。

3 涼拌菜后放油

涼拌菜最后放香油或橄欖油，馬上食用。這樣油的香氣有效散發出來，而食物還沒來得及完全吸收油脂，也能在一定程度上減少油脂攝入。

另外，涼拌菜不要加沙拉醬、蛋黃醬等高油脂的調味料。

4 巧用天然香辛料

加入姜、蔥、醋、果皮、花椒、八角等天然材料調味，以減少用鹽；還可以用醋或檸檬汁，強化鹽的咸味。

（我是大醫生官微）

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