家常醬牛肉的做法如下：nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料：nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 500克牛肉（薄切片或切塊）nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 2顆大蒜（切碎）nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 2個蔥姜蒜（切碎）nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 2匙花椒粒nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 2匙郫縣豆瓣醬nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 2匙生抽nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 1匙老抽nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 1匙白糖nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 適量的油nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 適量的鹽和胡椒粉nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 適量的水nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 適量的淀粉nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

制作步驟：nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、將牛肉塊用鹽和胡椒粉腌制10分鐘。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、鍋燒熱，倒入適量的油，加入蒜、姜、蒜炒香。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、加入花椒粒炒香。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、加入郫縣豆瓣醬煸炒出香味。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、加入腌制好的牛肉，炒至變色。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、加入生抽、老抽和白糖，翻炒均勻。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7、加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火燉煮25-30分鐘，直到牛肉變得軟爛。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8、可根據(jù)個人口味，調(diào)整咸淡度和口感。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9、最后，用水淀粉勾芡，使醬汁變稠。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

10、然后，將燉煮好的醬牛肉裝盤，撒上蔥花作為裝飾。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

家常醬牛肉做好啦！可以搭配米飯或面條一起享用。nxj28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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