帶魚是一種非常美味的魚類，下面是一種簡單而又好吃的做法：Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

材料：Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 帶魚1條Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 姜蒜末適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 醬油適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 料酒適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 白胡椒粉適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 鹽適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 蔥段適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 生姜片適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

- 蒸魚豉油適量Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

步驟：Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

1、將帶魚洗凈，去除內臟，用廚房紙巾擦干。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

2、在魚身兩側劃上幾刀，鋸齒狀刀口更容易入味。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

3.在魚身兩側均勻涂抹一些醬油、料酒，腌制10-15分鐘，入味。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

4、蒸鍋燒開水，放入蔥段、生姜片，蒸鍋上放一個架子，將腌制好的帶魚放在架子上。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

5、蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

6、關火后，取出帶魚，將上面的姜蒜末均勻撒在魚身上。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

7、另起一個小鍋，加入適量的蒸魚豉油，加熱至微沸煮。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

8、慢慢將熱油淋在帶魚上，均勻覆蓋魚身。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

9、最后，撒上適量的鹽和白胡椒粉，即可享用了。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

這樣做出來的帶魚鮮嫩美味，口感滑嫩，香氣撲鼻。搭配一碗熱米飯，可謂美味無比。Dy928資訊網——每日最新資訊28at.com

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