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紅燒石斑魚怎么做

來源：責編：時間：2023-10-20 10:00:52 327觀看

導讀 1. 紅燒石斑魚是一道很有價值的菜品，它的味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，給人們帶來了很好的味覺體驗。下面，我們來介紹一下紅燒石斑魚的做法。2. 首先，需要準備好石斑魚、蔥姜蒜、紅椒、黃酒、白糖、鮑汁、醬油、鹽

紅燒石斑魚怎么做 1. 紅燒石斑魚是一道很有價值的菜品，它的味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，給人們帶來了很好的味覺體驗。下面，我們來介紹一下紅燒石斑魚的做法。

2. 首先，需要準備好石斑魚、蔥姜蒜、紅椒、黃酒、白糖、鮑汁、醬油、鹽、料酒和清水等材料。將石斑魚洗凈后切成段，用鹽、料酒和姜片腌制15分鐘，讓其入味。

3. 然后，將蔥、姜、蒜切成末，紅椒切成小塊備用。熱鍋涼油，先將蔥姜蒜爆香，接著放入紅椒煸炒出香味。接著，倒入黃酒和開水，加入適量的白糖、鮑汁和醬油，煮開后放入腌制好的石斑魚。

4. 然后，煮開后轉小火燉煮20分鐘左右，最后放少許鹽調味即可。

5. 紅燒石斑魚做法比較簡單，但味道和口感卻非常好，是一道極具特色的菜品。石斑魚肉質鮮嫩，滋味醇香，做成紅燒后可大大增強它的美味度，帶來極佳的味覺和食欲的體驗。

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