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1. 烏雞湯是一道滋補養生的湯品，對身體有很多好處。今天我們來分享一下烏雞湯的簡單煲法，讓您在家也可以上手做。7Ot28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 首先需要準備的材料是：烏雞、姜片、紅棗、枸杞子、鹽。烏雞一只，大約500克左右，足以煲出5-6碗湯。7Ot28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 將烏雞洗凈，去掉內臟、毛和腳爪。用開水焯一下，再用清水沖洗干凈。姜切片備用，紅棗、枸杞子洗凈備用。7Ot28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 在鍋中加入清水，放入烏雞、姜片、紅棗和枸杞子。大火煮沸后轉小火燉2-3個小時，直到湯色變淺，烏雞肉已經煮爛。7Ot28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 放入適量鹽調味即可，根據個人口味自行增減。烏雞湯煮好后，湯清味鮮，烏雞肉鮮嫩可口，營養豐富。7Ot28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 大家在煲烏雞湯的時候，還可以加入其他食材進行搭配，如紅棗、枸杞子、南北杏、黃芪、當歸等，以達到更好的養生效果。7Ot28資訊網——每日最新資訊28at.com

7. 烏雞湯是一款適合全家人食用的湯品，尤其是比較虛弱、氣血不足的人，食用烏雞湯可以起到很好的輔助治療作用。不過對于體寒、胃虛、胃痛的人來說，最好少喝或不要喝。7Ot28資訊網——每日最新資訊28at.com

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