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菜咸干的曬制方法曬干的咸菜咋弄才好吃

來源：責編：時間：2023-09-18 20:03:59 374觀看

導讀 1、白菜適量，鹽適量。2、新鮮摘回來的白菜心葉片，清洗干凈。3、攤開放太陽底下曬一天。4、再把曬了一天的菜心葉用鹽搓軟，腌制出水。5、腌制兩天左右后再拿出來曬干。6、曬得完全干便可以，再放進保鮮袋里保存。

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1、白菜適量，鹽適量。

2、新鮮摘回來的白菜心葉片，清洗干凈。

3、攤開放太陽底下曬一天。

4、再把曬了一天的菜心葉用鹽搓軟，腌制出水。

5、腌制兩天左右后再拿出來曬干。

6、曬得完全干便可以，再放進保鮮袋里保存。如果是雨季，最好能隔段時間再拿出來曬一下。

7、曬好的咸菜干用來蒸臘肉或蒸排骨都是非常美味的。

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