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豆芽炒河粉做法步驟

來源：責編：時間：2023-09-18 20:01:44 295觀看

導讀 1.做豆芽炒河粉需要的材料有：豆芽、河粉、瘦肉、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒、糖、生抽、胡椒粉和油。將所有材料準備好。 2.將豆芽焯水，瀝干備用。將河粉切成長條狀，放入開水中燙軟，撈出備用。 3.將瘦肉洗凈切絲，加

豆芽炒河粉做法步驟

1.做豆芽炒河粉需要的材料有：豆芽、河粉、瘦肉、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒、糖、生抽、胡椒粉和油。將所有材料準備好。

2.將豆芽焯水，瀝干備用。將河粉切成長條狀，放入開水中燙軟，撈出備用。

3.將瘦肉洗凈切絲，加鹽、醬油、料酒、糖、生抽、胡椒粉腌制15分鐘左右，備用。

4.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，然后放入腌好的瘦肉絲煸炒。

5.加入豆芽翻炒片刻，然后加入河粉再次翻炒均勻。

6.加入適量鹽和胡椒粉，繼續(xù)翻炒直到河粉和豆芽完全熟透。

7.點入生抽和料酒，繼續(xù)翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。

8.豆芽炒河粉是一道簡單又美味的家常菜，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。推薦大家自己動手試一試！

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