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酸奶面包的做法大全

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-18 20:01:33 367觀看

導(dǎo)讀 1. 酸奶面包的做法大全2. 酸奶面包是一種口感松軟、香甜可口的面包，制作方法較為簡(jiǎn)單。以下是酸奶面包的做法大全。3. 材料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，糖30克，鹽4克，酸奶150克，黃油20克，酵母3克，水適量。4. 做法：5.

酸奶面包的做法大全

1. 酸奶面包的做法大全

2. 酸奶面包是一種口感松軟、香甜可口的面包，制作方法較為簡(jiǎn)單。以下是酸奶面包的做法大全。

3. 材料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，糖30克，鹽4克，酸奶150克，黃油20克，酵母3克，水適量。

4. 做法：

5. 1.將低筋面粉和高筋面粉混合后過(guò)篩，加入糖和鹽拌勻。

6. 2.在碗中加入酸奶，加溫后加入酵母，攪拌至酵母完全溶解。

7. 3.將液體混合物倒入干混合物中，揉成面團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉勻。

8. 4.將面團(tuán)搓圓，放入碗中，蓋上濕布進(jìn)行發(fā)酵，約等待2小時(shí)至面團(tuán)發(fā)至差不多兩倍大小即可。

9. 5.取出發(fā)好的面團(tuán)，放在烤盤(pán)上，用剪刀在面團(tuán)中間以及兩邊剪幾刀，再在面團(tuán)中間用叉子插幾個(gè)洞。

10. 6.將面團(tuán)放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，上下火烤約15-20分鐘，視溫度而定。

11. 注：烤箱預(yù)熱到200度，烤面團(tuán)時(shí)一定要加一個(gè)小碗水放進(jìn)烤箱中，這樣可以防止面包糊掉。

12. 酸奶面包是一種非常適合做早餐或下午茶的美食，大家可以根據(jù)個(gè)人口味和愛(ài)好進(jìn)行調(diào)整，希望大家都能成功制作出香甜可口的酸奶面包！

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