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1. 雞翅烤制溫度取決于烤箱種類和雞翅的大小及厚度，一般而言，常見的烤箱溫度控制范圍為100-250℃，建議烤制雞翅使用190℃的溫度。
2. 如果您的烤箱可以選擇烤制方式，建議選擇“熱風循環”模式，這樣可以使整個烤箱內的溫度分布更加均勻，從而更好地烤制雞翅。
3. 對于大大小小的雞翅，烤制時間也不盡相同，一般而言，普通大小的雞翅需要在190℃下烤制約30-40分鐘左右，翅尖需要較短的時間，約20分鐘即可烤制熟。
4. 如果您想讓雞翅表面更加酥脆，可以在烤制過程中使用刷子蘸取油或者糖漿等調料涂抹在雞翅表面，這樣可以使雞翅呈現出更加美味的色澤。
5. 此外，建議在烤制之前將雞翅處理干凈，去除雞皮上的毛發和油脂，然后在雞翅表面涂抹一些調料，比如鹽、胡椒粉、孜然粉等，這樣可以更好地提升烤制后的口感。
總之，雞翅烤制溫度需要根據烤箱種類、雞翅大小及厚度來決定，一般建議使用190℃的溫度進行烤制，在烤制過程中可以涂抹油或者糖漿等調料，這樣可以使雞翅表面更加美味，口感更佳。
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