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家常八寶粥是一道早餐和甜點常見的粥品，口感軟糯，豐富有營養。下面介紹它的制作方法：
食材主要包括米、紅豆、綠豆、花生、蓮子、薏米、龍眼肉和桂圓干，比例根據個人口味可適當調整。除了米以外的其它食材需要提前浸泡2-3小時，這樣不僅能縮短煮粥的時間，還能增加食物的軟糯感。
2. 煮粥首先將米洗凈，加水將米煮開，然后加入其它浸泡好的食材繼續煮，直至食材有軟爛的感覺，同時攪拌以免糊底，再加入適量紅糖煮一會兒即可。
3. 調味八寶粥的味道原本就很香甜，所以調味以糖為主，別的佐料不用添加太多。如果個人口味喜歡清淡的話，也可以適量加入一些鹽。
4. 上桌將煮好的八寶粥放在碗里，可以點綴一些松子或者炒香的芝麻等，這樣可以增加口感的層次感。建議在早晨吃一碗暖暖的八寶粥，營養和飽腹感都非常棒。
總結八寶粥營養豐富，配料種類繁多，口感豐富多彩。在煮的過程中要不斷攪拌，才能避免粘底，提高受熱面積，讓所有食材更容易熱全，同時加入糖讓它更美味，輕輕松松做出一碗健康又美味的八寶粥！
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