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魚頭湯的家常做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-18 19:54:12 314觀看

導(dǎo)讀 1. 魚頭湯是家常湯菜中的一道美味佳肴，口感鮮美，湯色清亮，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面介紹一個(gè)家常魚頭湯的做法。2. 食材：魚頭、姜片、蔥段、胡蘿卜、香菇、枸杞、鹽。3. 做法：4. 將魚頭洗凈，放入鍋中，加入足量清水。大火煮開

魚頭湯的家常做法

1. 魚頭湯是家常湯菜中的一道美味佳肴，口感鮮美，湯色清亮，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面介紹一個(gè)家常魚頭湯的做法。

2. 食材：魚頭、姜片、蔥段、胡蘿卜、香菇、枸杞、鹽。

3. 做法：

4. 將魚頭洗凈，放入鍋中，加入足量清水。大火煮開后撈出魚頭，去掉魚鱗和魚骨。將煮魚頭的湯留下備用。

5. 準(zhǔn)備食材：姜片切絲，蔥段切段，胡蘿卜切絲，香菇去蒂，枸杞洗凈。

6. 鍋中熱油，放入姜絲和蔥段爆香。加入胡蘿卜、香菇和枸杞，翻炒一分鐘。

7. 將魚頭湯倒入鍋中，煮開后轉(zhuǎn)小火，加鹽調(diào)味。

8. 最后將魚頭放回鍋中，繼續(xù)煮10分鐘左右即可。

9. 家常魚頭湯做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)又美味，適合全家人食用，特別是寒冷冬季，喝上一碗暖暖的魚頭湯，暖胃又暖心。

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