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1. 魚頭湯是家常湯菜中的一道美味佳肴，口感鮮美，湯色清亮，營養豐富。下面介紹一個家常魚頭湯的做法。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 食材：魚頭、姜片、蔥段、胡蘿卜、香菇、枸杞、鹽。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 做法：tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 將魚頭洗凈，放入鍋中，加入足量清水。大火煮開后撈出魚頭，去掉魚鱗和魚骨。將煮魚頭的湯留下備用。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 準備食材：姜片切絲，蔥段切段，胡蘿卜切絲，香菇去蒂，枸杞洗凈。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 鍋中熱油，放入姜絲和蔥段爆香。加入胡蘿卜、香菇和枸杞，翻炒一分鐘。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

7. 將魚頭湯倒入鍋中，煮開后轉小火，加鹽調味。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

8. 最后將魚頭放回鍋中，繼續煮10分鐘左右即可。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

9. 家常魚頭湯做法簡單，營養又美味，適合全家人食用，特別是寒冷冬季，喝上一碗暖暖的魚頭湯，暖胃又暖心。tvw28資訊網——每日最新資訊28at.com

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