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太興山隧道南入口(3月1日攝)。 本報記者 楊光文/圖 “通了，通了。”1月15日，中鐵三局西康高鐵二標三工區工區長高磊用對講機激動地向技術主管王穎怡報告。 當日
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1、新鮮的娃娃菜摘去外皮的老葉、殘葉，洗凈。
2、洗凈的娃娃菜不用掰開，切掉頭部一點。
3、對半切開。
4、反過來，豎著切絲。
5、將連著芯的未斷開的挑出來，切去芯。
6、部分比較寬的可以再次加工一下。
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