8nO28資訊網——每日最新資訊28at.com永壽：鄉村人才近悅遠來
永壽縣利康廣茄蔬菜種植農民專業合作社的工人在收茄子(資料照片)。 受訪單位供圖 本報通訊員 吳志強 “自從李康回村發展大棚菜種植產業，我們在家門口就能找到工
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1、梅菜扣肉的肉放在鍋中蒸上40分鐘左右，基本上就可以把肉蒸的非常的軟爛了。但是這是有前提的，必須肉先煮50分鐘。煮到八成熟的樣子，然后再切片放入碗中上鍋蒸，這樣40分鐘才能把扣肉蒸得軟爛好吃。
2、想吃的更加軟爛的話,可以延長蒸的時間。
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