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肉末白玉菇的做法肉末白玉菇制作方法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-18 19:32:13 367觀看

導(dǎo)讀 1、食材：肉末適量、白玉菇適量。 2、輔料：料酒適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量、紅椒丁適量、蒜末適量、姜適量。 3、白玉菇焯水三分鐘撈出。 4、控干水分裝入盤中。 5、鍋內(nèi)熱油，下姜蒜、辣椒丁炒出香味。

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1、食材：肉末適量、白玉菇適量。

2、輔料：料酒適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量、紅椒丁適量、蒜末適量、姜適量。

3、白玉菇焯水三分鐘撈出。

4、控干水分裝入盤中。

5、鍋內(nèi)熱油，下姜蒜、辣椒丁炒出香味。

6、下肉末炒變色。

7、調(diào)入料酒、生抽、蠔油、少許鹽炒勻。

8、加入一點(diǎn)蔥花。

9、肉末炒好后鋪在白玉菇上即可。

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