9rZ28資訊網——每日最新資訊28at.com盲人張喜平“上電影”
在西安大學習巷，電影《我心光明》執行導演陳新強(左)為張喜平講解劇情(資料照片)。 本報記者 仵永杰文/圖 30多年來，西咸新區馬王街道馬王村盲人張喜平，時常在西安
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1、酸菜在清水中洗干凈，切成細絲。
2、鮮辣椒切絲，蔥花，豬頭肉和生豬肉切片。
3、鍋中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味。撈出花椒。
4、加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪變少。
5、加入辣椒，蔥煸炒。加入酸白菜煸炒十分鐘，反復翻炒。
6、加水適量，大火燒開，中火燉十分鐘。加入鹽，胡椒粉調味，出鍋。
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