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蘿卜燉排骨的做法

來源：責編：時間：2023-09-18 19:27:11 294觀看

導讀 1. 蘿卜燉排骨是一道家常菜，在中國的很多地方都非常受歡迎。它美味可口，肉質鮮嫩，而且蘿卜的甜味能夠中和排骨的膻味，讓人吃起來非常舒適。下面，讓我們來一起學習一下蘿卜燉排骨的做法。2. 準備食材：排骨500克，蘿

蘿卜燉排骨的做法

1. 蘿卜燉排骨是一道家常菜，在中國的很多地方都非常受歡迎。它美味可口，肉質鮮嫩，而且蘿卜的甜味能夠中和排骨的膻味，讓人吃起來非常舒適。下面，讓我們來一起學習一下蘿卜燉排骨的做法。

2. 準備食材：排骨500克，蘿卜500克，蔥姜適量。制作工具：炒鍋、湯鍋。

3. 排骨洗凈，焯水后瀝干備用。蘿卜去皮后切塊，用清水洗凈。

4. 熱鍋加入油，放入蔥姜，爆香后加入排骨煸炒至變色。

5. 倒入清水，大火燒開后轉小火燉煮約30分鐘。

6. 加入蘿卜塊，加蓋繼續燉煮約20分鐘。

7. 最后，加入適量的鹽和味精調味即可。

8. 此時，一道香氣撲鼻的蘿卜燉排骨就做好了。請注意，這道菜雖然口味簡單，但正是這份簡單的味道讓人回味無窮。

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