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瓜燉蝦怎么做好吃

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-18 19:26:34 352觀看

導(dǎo)讀大家好，下面有一個(gè)小編分享給大家。很多人還不知道冬瓜燉蝦怎么做。下面詳細(xì)解釋一下?，F(xiàn)在讓我們來看看！1、小冬瓜一個(gè)，洗凈，去皮去瓤備用。2.將冬瓜切成5厘米左右的塊。將大蔥切段，分成兩份待用。3.把海蝦的蝦

大家好，下面有一個(gè)小編分享給大家。很多人還不知道冬瓜燉蝦怎么做。下面詳細(xì)解釋一下。現(xiàn)在讓我們來看看！

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1、小冬瓜一個(gè)，洗凈，去皮去瓤備用。

2.將冬瓜切成5厘米左右的塊。將大蔥切段，分成兩份待用。

3.把海蝦的蝦槍和胡須切掉。將小章魚洗凈，用剪刀剪去眼、口、墨囊及內(nèi)臟，剪去腿備用。

4、鍋熱，倒入適量玉米油，油比平時(shí)炒菜略少，煲湯，不能太油膩。鍋里燒熱油，然后在鍋里放入姜片和一些蔥花，把蝦倒入鍋里，用油炸一下。記得兩面翻炒均勻。

5.待蝦完全變色，蝦腦炸熟，加入冬瓜，倒入料酒，繼續(xù)翻炒至冬瓜沾上蝦色。

6、加水，不要吃1-2cm左右，湯色完全是蝦腦，很誘人！加入雞精和糖。把鍋燒開，用中火煨。

7.燉20~25分鐘左右。冬瓜完全熟透了。湯已經(jīng)收了1/3左右?？梢源蜷_鍋蓋放入切好的章魚。

8.小章魚放進(jìn)去后，迅速用鏟子把它們翻進(jìn)湯里，讓它們均勻地接觸湯汁，徹底煮熟。關(guān)火大概需要1~2分鐘！

9.關(guān)火后撒上蔥花、鹽，冬瓜燉蝦仁即可食用。

以上講解了如何做好冬瓜燉蝦。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對大家有所幫助。如果信息中有任何錯(cuò)誤，請聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。

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