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1、蘆筍削去老根,削去多余的小尖尖。
2、水開后放鹽,放入蘆筍焯水。水開后撈出,瀝水。
3、加入2湯匙雞汁,適量清水稀釋。并攪勻。
4、鍋中放油燒熱,將稀釋后的雞汁放入烹香。
5、湯汁沸騰后,放入蘆筍,翻炒均勻即可。
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