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1. 排骨湯是許多人喜歡的湯品之一，它不僅美味可口，還有不少的營養(yǎng)價(jià)值。但是，如何制作出一份美味可口的排骨湯呢？下面，我們就為大家介紹4種值得學(xué)習(xí)的排骨湯做法。NIJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 第一種做法：傳統(tǒng)排骨湯。將排骨放入鍋中焯水，去除表面浮沫后撈出備用。隨后，將排骨放入清水中煮開，加入適量的姜片、蔥段、料酒和鹽等調(diào)料，用小火燉制數(shù)小時(shí)，直至湯汁變濃稠，肉骨爛爛即可。NIJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 第二種做法：酸菜排骨湯。將酸菜放入清水中焯水后撈出備用。隨后，將排骨放入鍋中焯水去除表面浮沫，再加入適量的酸菜一起煮開。之后，加入適量的姜片、蔥段、大蒜、料酒和鹽等調(diào)料，用小火燉制約1.5-2小時(shí)即可。NIJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 第三種做法：花菇排骨湯。將花菇泡發(fā)后切片備用。接著，將排骨放入涼水中加入姜片、料酒和鹽等調(diào)料，煮至排骨變色后將其撈出備用。再將花菇放入煮水中焯水，撈出備用。最后，將排骨和花菇放入鍋中，加入適量的水和調(diào)料煮開，用小火燉制約1.5-2小時(shí)即可。NIJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 第四種做法：冬瓜排骨湯。將冬瓜去皮去籽切塊備用。隨后，將排骨放入鍋中焯水去除表面浮沫后撈出備用。之后，將冬瓜放入鍋中煮，待水煮開后撇去浮沫，隨后放入排骨和適量的姜片、料酒和鹽等調(diào)料，煮至冬瓜爛熟，排骨熟透即可。NIJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6. 總結(jié)：以上4種方法制作出來的排骨湯都有各自的特點(diǎn)和美味之處。制作排骨湯并不難，只要選好方法，并根據(jù)自己的口味加入適量的調(diào)料，一定可以制作出一份美味可口的排骨湯。NIJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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