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家庭蛋撻制造方法 家里自己做蛋撻的方法

來源: 責編: 時間:2023-09-18 19:15:35 307觀看
導讀 1、材料:純牛奶240ml、蛋撻皮約14個、雞蛋兩枚、白砂糖15g。2、做法:首先在雞蛋液中放入白砂糖,用打蛋器攪拌至蛋黃蛋白充分融合(有電動打蛋器的話。可以用電動打蛋器。)3、之后在打好的雞蛋液中放入純牛奶繼續

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1、材料:純牛奶240ml、蛋撻皮約14個、雞蛋兩枚、白砂糖15g。lJk28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、做法:首先在雞蛋液中放入白砂糖,用打蛋器攪拌至蛋黃蛋白充分融合(有電動打蛋器的話??梢杂秒妱哟虻捌?。)lJk28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、之后在打好的雞蛋液中放入純牛奶繼續攪拌,使其充分混合。(注意:打好的蛋撻液中有輕微的小氣泡,可以用過濾豆漿的小漏勺過濾一遍。也可以用勺子在碗邊輕輕刮去,這樣烤制出來的蛋撻口感會更細膩。)lJk28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、最后先把烤箱設置溫度為200°C,預熱5分鐘。在烤箱預熱的空檔把蛋撻液倒入蛋撻皮,(蛋撻液裝至八分滿即可)預熱之后放入烤箱。調溫200°C,上下火,烤制20分鐘即可。lJk28資訊網——每日最新資訊28at.com

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