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簡單的雞蛋菜做法

來源：責編：時間：2023-09-18 19:07:27 365觀看

導讀 1. 雞蛋是食材里的常客，再加上它的味道清淡、營養豐富又易于消化，所以雞蛋常常被用于營養早餐的制作中。在這里，我們就來分享一下關于雞蛋的簡單做法之一——雞蛋菜的做法。2. 材料：雞蛋2個，蔥末適量，鹽適量。3.

簡單的雞蛋菜做法

1. 雞蛋是食材里的常客，再加上它的味道清淡、營養豐富又易于消化，所以雞蛋常常被用于營養早餐的制作中。在這里，我們就來分享一下關于雞蛋的簡單做法之一——雞蛋菜的做法。

2. 材料：雞蛋2個，蔥末適量，鹽適量。

3. 步驟：

4. 打入兩個雞蛋，打散備用。

5. 取適量蔥末加入蛋液中，根據自己口味添加適量鹽，攪拌均勻。

6. 熱鍋涼油，開小火，倒入蛋液，利用鍋鏟將蛋液邊緣向中央靠攏。

7. 慢慢將鍋鏟下壓，使蛋液凝固，翻面，再壓實后即可出鍋。

8. 雞蛋菜出鍋后可以切成自己喜歡的大小塊，搭配黃瓜等素菜一起食用，味道更佳。

9. 雞蛋菜做法簡單，每個人都能輕松上手，早餐或下午茶的時候都可以準備一份，如果想吃得更加可口，也可以加入其他蔬菜或火腿等，搭配出不同的口味和風味。

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