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將紅薯去皮切成塊,香菜切成段。
五花肉洗凈切成片,將五花肉和調(diào)料混合揉勻。
將五花肉和紅薯塊放入盤(pán)子中,壓實(shí),再放入預(yù)熱好的蒸鍋中蒸煮40分鐘。
待蒸鍋開(kāi)鍋后取出,最后撒上胡椒粉和香菜即可。
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粉蒸肉的家常做法
食材:
紅薯1個(gè),香菜2根。五花肉適量,胡椒粉
粉蒸肉的做法
1.紅薯個(gè)削去皮,再切成塊,香菜2根切成段。
2.五花肉清洗干凈,切成片。
3.把五花肉和調(diào)料混合揉捏均勻。
4.接著把五花肉和紅薯塊放入盤(pán)子里,用手壓實(shí)。
5.再放入預(yù)熱好的蒸鍋里,蒸煮40分鐘。開(kāi)鍋取出,最后撒上胡椒粉和香菜即可。
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小貼士:
五花肉最好選擇那種肥瘦相間的,口感不油膩,而且更加好吃。
喜歡吃軟一點(diǎn)的,蒸的時(shí)間可以長(zhǎng)一些。
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