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小米餅的做法大全

來源：責編：時間：2023-09-16 15:23:43 331觀看

導讀 1. 小米餅是一道非常受歡迎的傳統糕點。它的制作方法簡單，口感香甜，深受人們喜愛。下面我來分享一下小米餅的做法。2. 首先，準備好所需的材料：小米、糯米粉、白糖、花生餡等。將小米和糯米粉一起放入鍋中煮熟，然

小米餅的做法大全

1. 小米餅是一道非常受歡迎的傳統糕點。它的制作方法簡單，口感香甜，深受人們喜愛。下面我來分享一下小米餅的做法。

2. 首先，準備好所需的材料：小米、糯米粉、白糖、花生餡等。將小米和糯米粉一起放入鍋中煮熟，然后用勺子將其搗碎成糊狀。接著，將搗碎后的小米和糯米粉加入適量的白糖，攪拌均勻。

3. 將攪拌均勻的面糊倒入平底鍋中，用小火煎熟。待小米餅的兩面都變成金黃色，表面微微起泡后，取出晾涼。同時，花生餡也要準備好，可以選擇喜歡的花生餡來做搭配。

4. 當小米餅涼透之后，可以將花生餡涂在餅的一半上。然后，將餅對折，花生餡與餅面對面粘合。如果希望花生餡更加香脆，可以首先將花生炒熟，再研磨成粉末。

5. 最后，小米餅的制作就完成了。將其切成適當的大小，擺放在盤子里，即可享用。小米餅香甜可口，外酥里軟，非常適合作為下午茶的點心。同時，花生餡的加入也增添了口感的變化，令人回味無窮。

總結：小米餅的制作雖然簡單，但卻可以帶來美味和愉悅的享受。它是一道傳統的糕點，深受人們的喜愛。通過選用優質的材料和正確的制作方法，可以制作出口感香甜、外酥里軟的小米餅。希望大家也能動手嘗試一下，享受制作美食的樂趣。

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