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1、用料：巴馬香豬肉 400克，青蒜苗 2棵，美人椒 3個(gè)，姜 3片，米酒 1勺，醬油 1/2勺，白糖 少許。gs228資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、將所有食材洗凈后，美人椒切小小段。姜切成絲，青蒜拍一下再切，易熟也入味。gs228資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、香豬肉切薄片。gs228資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、起油鍋，下入姜絲煸炒，下入香豬肉翻炒至變色，加入一勺米酒翻炒。gs228資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、加入一小碗開(kāi)水，燒開(kāi)后蓋上鍋蓋燜煮。gs228資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、待水分差不多干的時(shí)候下入辣椒翻炒，加入少許醬油、糖。繼續(xù)翻炒出醬香味。gs228資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7、最后下入蒜苗炒熟，加少許鹽炒勻即可出鍋。gs228資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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