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廚房的裝修設計，一直以來都是大家最關注的地方，然而也是最糾結的，很多人都覺得中國的家庭不適合把廚房設計成開放式的，你要問他們為什么覺得開放式廚房不好，他們可以分分鐘說上成百上千個理由，但是對于年輕一族來說，開放式廚房美觀、時尚，那么，到底應不應該把廚房裝修成開放式的呢?
其實對于那些覺得開放式廚房不好的人來說，無非有以下幾個理由。
1、油煙問題
油煙大概就是大家覺得開放式廚房不好的最主要原因，中國人的烹飪習慣和西方國家是有很大區別的，在我們的烹飪過程中會產生大量的油煙，而這些油煙如果不及時排放，就會蔓延到餐廳、客廳等地方，會給家庭帶來不少麻煩。
2、難統一
開放式廚房與客廳的統一度要求較高，而在裝修中客廳與廚房又很難統一，包括裝修材料、色調等，如果沒有不能統一就會造成格格不入的感覺，所以開放式廚房的裝修對設計師的要求是比較高的。
3、難打理
開放式廚房無遮擋、無封閉的設計，使得廚房的灰塵會增多，而且廚房的清洗也不能直接用水沖洗，只能用拖把一點點拖，所以這也是大家不喜歡開放式廚房的原因之一。
4、影響整體美觀
還有一個原因就是開放式廚房的收納要是沒有做好，很容易造成廚房的凌亂，特別是對于廚具、餐具多的家庭來說，開放式廚房更是一大挑戰。
那么，這么說來是不是中國家庭真的不適合開放式廚房呢?不是的，事物都有兩面性，雖然說開放式廚房有這么多的缺點，它還是有很多的優點的。
1、美觀
開放式廚房最大的優勢就是美觀性，開放式廚房可以和客廳連接起來，可以讓本來兩個獨立的空間裝修風格融合，有些開放式廚房還會有吧臺設計，非常適合現代年輕人追求簡單的生活，而且開放廚房的設計更有格調。
2、成本低
裝修需要很大一筆開銷，所以大家比較關注的就是裝修的費用，大家都費盡心思的想要盡可能減少費用，而開放式廚房相對于傳統的封閉式廚房來說，它的裝修費用是較低的，因為在裝修上少了隔斷，不要小看隔斷的裝修，這可以省下不少的費用，能省一點是一點。
3、擴大視野
媽媽們時常會因為煮飯而不便照顧孩子，總是擔心孩子會有磕磕碰碰，而開放式廚房就可以解決媽媽們這個煩惱，即使是在廚房，視線也可以遍及客廳、餐廳，還可以邊煮飯邊和家人聊天，這樣就不會孤單了，同時還可以加深親人之間的感情。
4、充分利用空間
對于小戶型來說，開放式廚房的設計絕對是福音，它可以釋放更多的空間，活動空間也相對增大了，而且經常下廚的人都知道，夏天在廚房做飯那是很悶熱的，開放式的設計保證了廚房良好的通風效果，只要客廳的空調打開，廚房也可以享受一絲清涼。
經過小編對開放式廚房的利弊分析，其實你會發現它真的沒有想象中糟糕，那么，基于它的這些優缺點，我們在開放式廚房裝修時要注意哪些問題呢?
1、抽油煙機的挑選
可以說選對了抽油煙機，那你的開放式廚房就成功了一半，一定要安裝一個吸力強勁的油煙機，它的吸力大不大主要要看電機的功率大小，一般來說電機的功率越大，吸煙效果越好。
2、材料選擇
廚房大量的油煙是很難清洗的，所以廚房的地面和墻面都要選用易清潔的材料，建議不要使用實木地板，實木地板會因為熱氣影響而變形，同時它的縫隙之間容易留下油污，不好清理，如果是使用瓷磚的話，也盡量不要亮色的，容易臟。
3、選用無煙炊具
微波爐、電磁爐、無煙鍋等炊具是開放式廚房的最佳選擇，這種類型的炊具使用起來不會產生油煙，不僅可以保證廚房的干凈美觀，后期清理清理也比較容易。
4、通風處理
想要減少油煙的味道，那就一定要保證廚房的通風效果，我們再裝修時可以選擇大一點的窗戶，不僅通風好，光線也好，讓廚房看起來更加明亮，這樣使用廚房的人也會有個好心情，否則太暗的環境會讓人產生壓抑的感覺。
5、改變烹飪習慣
中國人都比較喜歡爆炒，這種烹飪方式會帶來大量的油煙，不僅污染空氣，對健康也不好，多試試蒸、煮、燉的方式烹飪，可以減少油煙的產生。
其實開放式廚房只是一種生活方式，如果你喜歡在享受美食的同時享受生活的樂趣，那么，開放式廚房對你來說是一個不錯的選擇，想要了解更多家裝資訊，請關注家裝網。
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