當前位置：首頁 > 生活 > 安全常識

家里的葡萄酒，放了好幾年，還能不能喝？過期關鍵要看這3點！

來源：責編：時間：2023-11-11 23:09:31 470觀看

導讀家里的葡萄酒一直沒喝，放了好幾年，到底還能不能喝？關鍵要看這3點！紅酒，作為葡萄酒的一種，以其獨特的浪漫氣質和柔和的人類情感，成為很多人心中的情調之選。與啤酒、白酒等酒類相比，紅酒的飲用方式更注重儀式感，輕搖

家里的葡萄酒一直沒喝，放了好幾年，到底還能不能喝？關鍵要看這3點！

紅酒，作為葡萄酒的一種，以其獨特的浪漫氣質和柔和的人類情感，成為很多人心中的情調之選。與啤酒、白酒等酒類相比，紅酒的飲用方式更注重儀式感，輕搖酒杯，輕聞其香，每一口都細細品味。對于眾多紅酒愛好者而言，它不僅僅是一種飲品，更是一種生活態度。

第一點，我們關注的是紅酒的保質期問題。實際上，大部分紅酒確實具有一定的“保質期”。一般來說，紅酒的保質期在十年以內。值得注意的是，這里所說的保質期并非指酒會變質，而是指口感和顏色等可能會隨時間發生變化，品鑒價值也會逐漸降低。因此，對于大部分量產的紅酒，建議在裝瓶后的半年到兩年內喝完。

第二點，無論是在中國還是其他國家購買紅酒，你會發現在酒瓶標簽上通常會注明保質期。然而，在國外購買紅酒時，你會發現他們的紅酒標簽上一般只注明了生產年份和灌裝日期，而沒有具體的保質期。根據中國相關法規的規定，酒精度超過10%的紅酒可以免除標注保質期。因此，酒精度超過10度的紅酒并不需要標明具體保質期。在中國國內的紅酒通常標注保質期主要是出于行業和消費者的習慣，以避免被誤解為“三無產品”。

第三點，我們來看一下葡萄酒的適飲期。葡萄酒并不會像人一樣經歷成長、成熟和衰老三個時期，但確實存在一個適合飲用的時期，我們稱之為適飲期。一般紅葡萄酒的最佳適飲期是3-5年。優質葡萄酒有5至10年的陳年潛力，頂級葡萄酒甚至具有10年以上的陳年潛力。而貴腐類甜酒通常可以陳年10年甚至更長。

第四點，關于存放了10年的紅酒是否還能飲用的問題，紅酒的適飲期是指一瓶紅酒最適合飲用的時間，此時紅酒的口味正處于巔峰期，口感會非常好。然而，如果紅酒已經存放了很長時間，比如10年甚至更久，那么它可能已經超過了適飲期，甚至進入了品質衰落期。當葡萄酒進入衰老期時，它的香氣、風味、口感等會慢慢消失，品嘗時的愉悅感會逐步降低，最終寡淡無味甚至令人不愉悅。因此，對于存放了10年的紅酒是否還能飲用的問題，需要謹慎對待。一般來說，如果紅酒的顏色變得暗淡或者失去了原有的鮮艷度，或者散發出刺鼻的醋酸味或者霉味，或者品嘗起來味道變得平淡或者出現了奇怪的口感，那么最好不要飲用。

第五點，家中囤放了10年的紅酒會變更好喝嗎？對于低度發酵酒來說，其風味是品酒的重中之重，陳放時酒感會有從遞增到遞減的過程。市面上九成的紅酒不“純”，所以不具備陳年能力，哪怕不標注保質期也得在在2-10年左右的適飲期內飲用。頂級紅酒，如82年的拉菲，屬于頂級品質的好紅酒，原料及發酵物充足，而且在高端酒莊中細心照料，所以能夠陳放百年。但是，一般超過了適飲期，哪怕是頂級紅酒也要求有極其苛刻的存放環境。如果家中存放超過10年的酒品，除非你能確定它仍然處于良好的保存狀態且尚未超過適飲期，否則最好不要飲用。

那么我們如何判斷家中的紅酒是否還能飲用呢？可以通過觀察紅酒的顏色、聞氣味和品嘗味道來判斷。如果紅酒的顏色變得暗淡或者失去了原有的鮮艷度，或者散發出刺鼻的醋酸味或者霉味，或者品嘗起來味道變得平淡或者出現了奇怪的口感，那么最好不要飲用。

分享百科小知識，，這里匯聚了知識問答、生活常識，幫助用戶解決生活中的常見問題。

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-103-6095-0.html家里的葡萄酒，放了好幾年，還能不能喝？過期關鍵要看這3點！

聲明：本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇：枕頭長時間不洗螨蟲成窩，教你一招，簡單實用輕松除螨，快來學學

下一篇：今天才知道，這6種食物不怕過期，放得越久越值錢

標簽：

熱門焦點

炸裂-微信分付去哪里套出來啊（學會這三個步驟輕松取出錢來）

微信分付怎么套出來(推薦十個操作步驟輕松提現出來)微信分付是一款騰信旗下信用消費產品，類似于分期樂的購物額度，主要是消費使用的一個產品。大家在場景消費使用的時候可以
皮克斯《覓法奇程》首曝劇照蜘蛛俠星爵合作配音（皮克斯覓法奇程首曝劇照）

《覓法奇程》劇照 1905電影網訊由皮克斯原創出品，《怪獸大學》導演丹·斯坎隆執導的最新動畫《覓法奇程》（Onward，暫譯）近日首曝劇照。影片設定在一個真實的魔法世界，兩
伊麗莎白時代開啟，首部好萊塢大片進入內地 | 一周文化史（伊麗莎白時代開啟）

本周封面萊昂納多·迪卡普里奧與馬丁·斯科塞斯（資料圖/圖）事件 1558年11月17日：伊麗莎白一世接替已故的瑪麗一世而成為英格蘭國王和愛爾蘭國王，開啟伊麗莎白時代。伊
如何在家做麥飯

1、芹菜洗凈，改刀，控去大部分水分。2、面粉中放入五香粉和鹽，拌勻。再到入芹菜段，用手抓勻，使每段芹菜上都包裹有面粉。3、蒸鍋中放入水和屜布，大火燒開后在屜布上放入